■銀座７丁目　とんかつ斉藤 ■4/26(金) ランチ ■平日ランチ限定ロースかつ定食　1,500円 今日のランチは、先月オープンのとんかつ斉藤へ再訪です。 ３月は、オープン記念の格安メニューをやられていましたが（下に記事あります）、その後メニューはどうなったのかを確認するのが目的です。

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入口

メニュー

これが、いわゆるグランドメニュー。 赤丸がついたメニューがおすすめ。 それだけではなく、平日ランチ限定で、格安メニューを出されてました。 さすがよくわかってらっしゃいます。

料理

ということで、注文したのは、平日ランチ限定のロースかつ定食。 最初に、サラダ。 ここのドレッシングが本当においしい。 小鉢がついてきます。 揚がりましたロースかつ。 ロースかつと、丸いのがメンチカツ。 ロースかつも、あいかわらずおいしいのですが、メンチカツもなかなかいけてます。

最後に

なかなかすばらしい、平日ランチ限定ロースかつ定食。 この内容なら、ローテーション入りで、定期的に訪問したいお店です。

——— ■銀座７丁目　とんかつ斉藤 ■2024/3/22(金) ランチ ■とんかつコース定食180g　3,300円　→　オープン価格で2,000円 今日のランチは、先ごろオープンしたとんかつやさん、とんかつ斎藤でランチです。 昭和通り沿いのビル地下のお店です。

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外観

メニュー

３月中はランチのみの営業で、このメニューでやるようです。 オープン記念の割引は、ちょっとうれしい価格帯です。

料理

注文したのは、とんかつコース定食180g。 最初にサラダ。 ドレッシングがたまごしょうゆとおっしゃっていましたが、どこかで食べたような記憶があるのですが、どこだったか思い出せない。おいしいドレッシングです。 最初のお肉は、脂ぎっとりリブロース。 でも、それほど嫌な脂っぽさではなく、浮き出ている脂をすすって甘さを楽しめるくらいのとんかつです。 しょうゆ、塩、ソースととんかつにつける調味料が並びますが、結局、塩の出番が多くなりました。 ふたつめは、シンタマ。 赤身お肉の部位で、お肉の味が一番濃い部位です。おいしい。 最後は、おなじみのロースかつ。 お食事セット。 お食事の最後にカレーの小皿を出してもらえるので、自由に使ってよいのですが、ご飯の上に、最後のロースかつをのせて、カレーをかけて、ミニカツカレーとするのがおすすめだとか。

店内

カウンター席。奥は、座敷の個室。 席数少ないので、開店時間11:30には満席になります。私は、お昼休みが済んだ時間帯にズラして、悠々といただきました。

最後に

とんかつをちょっとずつ出してくれるスタイルは、きた福系列のとんかつ店かつかみにだいぶ近い感じです。 そして、かつかみ同様に、揚げたとんかつの肉汁をすするように食べられるのが、とんかつのうまさを満喫できる醍醐味だろうと思います。（けっして健康的ではないですが） それでも脂っぽさをあまり感じなかったのは、使っているお肉が良い証拠だと思います。 ともかく、お得なオープン記念価格の３月中に、一度訪問されることをおすすめします。